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Also heute morgen haben wir uns Pancakes gemacht ..und festgestellt das die richtig lecker sind:)

Hier das Rezept falls ihr es auch mal ausprobieren möchtet..

Ihr braucht:

200g Mehl
1TL Backpulver
1 großes Ei
1 Tüte Vanillezucker
1 Prise Salz
Milch (nach bedarf)
Butter für die Pfanne


Das Ei trennen. Mehl, Backpulver, Eigelb, Zucker und Salz mit dem Mixer verrühren und so viel Milch schlückchenweise dazugeben, bis eine cremige Masse entsteht.
Ausgiebig mixen. Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.
Butter in die Pfanne geben und bei mittlerer bis stärkerer Hitze die ca. 8 cm großen Pancakes in 2 bis 3 Minuten pro Seite gold-braun braten.

Tipp:
 Heiße Pancakes mit Nutella oder Marmelade servieren.


Guten Appetit !! :) <3